اسبريسو والقهوة المائية
يُعد اسبريسو بمثابة الأساس لمجموعة متنوعة من أفضل مشروبات القهوة المتخصصة ، والتي تُعرف عمومًا باسم مشروبات الإسبريسو وتحظى بشعبية كبيرة في مختلف المقاهي حول العالم.
قهوة بالحليب
قهوة الحليب هي فئة من المشروبات التي تحتوي على القهوة المصنوعة من الحليب. الاختلاف بين معظم مشروبات الحليب يعتمد على نسبة الإسبرسو والحليب الساخن ورغوة الحليب.
القهوة المحضرة يدويًا
لا يقتصر استخدام طرق التحضير اليدوية على عرض القهوة عالية الجودة التي يقدمها المقهى الخاص بك فحسب ، بل يخلق أيضًا تجربة لا تُنسى للزبناء.
كوكتيلات قهوة مميزة
لقهوة المميزة ، التي تم جمعها في مجموعتنا ، هي رحلة عبر عوالم بعيدة ، حيث تغزو ثقافة القهوة الأصيلة بتنوعها وعمقها.
المشروبات المثلجة
القهوة الباردة تنعش وتنغم جيدًا. عند التحضير ، يتم استخدام الطريقة الكلاسيكية لتخمير الحبوب المسحوقة أو طريقة استخراج المواد الفعالة في الماء المثلج.
وجبة الإفطار والغداء
لم تعد بحاجة إلى إضاعة الوقت في إعداد وجبات الإفطار والغداء ، لأنه يكفي أن تنظر في الفيلا الخاصة بنا وتختار الأطباق التي تناسب ذوقك.
وجبة العشاء
اكتشف مجموعة من أفضل وجبات العشاء لدينا على الإطلاق. هذا ما تريد تناوله على العشاء الآن. بعض الأطباق الرئيسية المفضلة لدينا لتزودك بالإلهام.
الصحارى
جرب روائع المذاق المثالي مع محامص ، وادخل في عالم من الحلاوة والرفاهية. هذه هي الحلويات كما ينبغي أن تكون.
قهوة خاصة
القهوة المتخصصة هي قهوة طازجة يتم معالجتها وشحنها بعناية ، من أصل معروف ، والارتفاع الذي تمت زراعته فيه ، وكذلك تاريخ التحميص ، مع احترام المعايير وطرق التحضير الصحيحة. كل هذا يساهم في ابتكار فنجان غني بالروائح والنكهات المميزة ، وهذا ما يميزه عن غيره من أنواع القهوة التجارية.
معتمد من قبل جمعية القهوة المتخصصة (SCA)
نفخر بالجودة
نقوم بتحسين جودة القهوة المتخصصة التي يتم تقديمها في سوق الإمارات العربية المتحدة. إنها أعلى درجة متوفرة من القهوة ، وعادة ما تتعلق بسلسلة التوريد بأكملها ، باستخدام حبوب البن ذات الأصل الفردي . تنمو عادة على علو 1000 متر فوق سطح البحر ، ودائمًا ما تكون طازجة ومحمصة من أفضل مزرعة في العالم.
إنها ليست مجرد قهوة في فنجان. يشير هذا إلى الطلب الحديث على قهوة ذات جودة استثنائية ، سواء كانت مزروعة أو مصنعة بمستوى أعلى بكثير من المستوى المتوسط
ماذا نفعل لعملائنا
نحن ملتزمون بتزويدك بتجربة خاصة لتحميص القهوة. تتم عملية تحميص البن لدينا بمراحل مختلفة وبدرجات حرارة مختلفة ومستويات حمضية لتناسب احتياجاتك وتمنحك نكهة مميزة. يحبنا عملاؤنا لأن لديهم تجربة ممتازة مع عملية التحميص الفريدة وأنواع التصفية وصنع الإسبريسو.
V60
طريقة التخمير ذات الكوب الواحد تنتج كوبًا دقيقًا ومتطورًا
Syphon
تجمع طريقة التخمير هذه بين أفضل ما في الغمر والتصفية للحصول على مشروب رائع
French Press
القهوة التي يتم الحصول عليها باستخدام فرنش برس هي ذات رائحة عطرية ، ولها بنية مستديرة بشكل جيد ، وقوام كامل ، وقوام أكثر من القهوة المقطرة
Chemex
تعمل قوة الجاذبية على تصفية الماء من خلال سرير القهوة لاستخراج كل النكهة وبالتالي الحصول على مشروب متوازن للغاية
Nitro Coffee
هو نوع مختلف من القهوة المخمرة على البارد التي تستخدم إضافة غاز النيتروجين لخلق ملمس ناعم
Cold Brew
القهوة التي يتم الحصول عليها بطريقة التنقيط البارد حلوة وكاملة القوام.
اتصل بنا